El Ajiaco colombiano es mucho algo una receta; es un cálido refugio que consuela el alma colombiano. Preparado con tres variedades de tubérculos, aguacate fresco, crema de leche y pollo , este platillo es una verdadera expresión de la gastronomía del país, representando una sensación de familia a cada cucharada . Ciertamente es un ícono de l… Read More

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